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夏季解暑别再吃雪糕了,用它代替,清凉去燥,促进消化

2020-07-25 00:42   编辑:admin   人气: 次   评论(

夏季解暑别再吃雪糕了,用它代替,清凉去燥,促进消化又行气活血 甜酒酿,也叫醪糟,是一种风味独特,特色鲜明的食品。用糯米为主要原料加上特制的酒曲药粉发酵而成,在南方很多地区,甜酒酿是家家户户必备的美食,既可以直接食用,也能够搭配其他食材烹饪料理。

甜酒酿如同它的名字,既有糯米酒的幽香,又带有丝丝的甘甜,酒精度数为零,多用来当作一种饮品饮用,热饮暖胃,冷饮解暑,老少皆宜。

糯米本身就是一款营养含量极为丰富的食材,润肠通便,养胃健脾,行气消滞。经过发酵之后还具有活血通乳的功效,在很多地方都有很多产后正值哺乳期的宝妈们,靠饮用甜酒酿炖蛋来补充营养的习惯。

今天我要跟各位分享的是家庭自制糯米甜酒酿,方法简单易学,自己做的更加符合家人的口味,材料和过程也能全程把控,完全不用担心食品安全卫生。可以多做一些,打一枚鸡蛋煮开,就是一款经典的南方甜品,经济又实惠。

【菜名】:自制糯米甜酒酿

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